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[旅行日记] 三亚自助游吃海鲜防宰客攻略

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新手上路

发表于 2012-11-27 18:32:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
美丽的三亚是我每年都要去上两次的,带着家人来到这里度假放松心情。每次从三亚回来的时候,朋友问的问题就是在三亚吃海鲜有没有被宰。经过数次的三亚的旅游,我也算是半个三亚通了,自从我第一次在第一市场买海鲜被宰后再也没遇到宰客问题在我身上发生过。个人觉得和老板问好价钱再购买就没有问题了,也没有网上说的那么恐怖。这篇游记攻略主要是提供想去三亚的朋友对三亚吃海鲜,特色小食的了解。希望能够帮助到大家。
在三亚吃海鲜可以选择值得信赖的餐厅也可以选择到第一市场自己购买海鲜然后再找加工店。自己购买海鲜再加工要比海鲜餐厅购买便宜点,第一市场海鲜的品种也比较多, “因此三亚第一市场是三亚最大的海鲜市场”所以相对也比较实惠,三亚第一市场拉客的人很多,来之前就看了些攻略,不要让拉客的牵着走,因为他们会拿提成的,有时候买海鲜还会给你掉包,是最恶心不过的事件。还有就是购买完海鲜打车去海鲜加工店时,有好多的车司机一看你带有海鲜是不让上车的,要不就是漫天要价,然后一顿忽悠再把你带到其它的海鲜店,这一点一定要注意!在这里比较推荐河西路305号明润海鲜加工店,我之前去过两次也是朋友介绍过去的,当在第一市场购买好海鲜时给明润海鲜店打个电话他们就会有车来接,这一点非常好,既节约时间与车费,有的时候他们车子会很忙,你也可以选择打出租车过去,他们会给你报销车费,当然你要记得向出租车要发票。个人感觉他们家的价格也非常合理环境和规模都不错,最主要的是海鲜做的味道很好,老板也非常热情。

这就是第一市场,带斗笠的就是传说中的拉客的。很难缠,要小心她们。
以下是建议去一市场在购买海鲜时候的一些注意事项了,这个也是之前我们去买海鲜时传教下来的经验。
第一、就是货比三家,多询价,多对比,心中自然有数。
第二、很多人对称不放心,这个简单。你准备一瓶500ml的矿泉水,直接放到他称上就可以知道称准不准,这是最直接有效的办法。也可以预先带一个小秤在身边,要见机行事。
第三、买了螺类的,特别是基围虾,可以边挑拣边放在可以漏水的小塑料筐里,避免有海水一起上称,别不在乎,这个小技巧可是真能省银子的。
第四、盯住了商贩的手,他们多年修炼出来的手法,可以在瞬间将你挑好的活蟹换成死蟹。买其他海鲜和水果也一样,他们的手法不次于刘谦!特别是在买龙虾的时候,买的时候是活的,一回到加工店究就死了,千万要多些心眼。特别是在买龙虾的时候一定要仔细点被掉包就亏大了。
第五、也是最最重要的一条!在你全神贯注挑海鲜的时候,别忘记了自己的包,防盗是出门旅游第一要务!
跟大家分享下我十月份去三亚吃过的几种。
1.来海南一定要吃下海南的特色青菜,首选推荐的就是四角豆,吃起来感觉很脆,开始吃不好吃,后面感觉越吃越好吃,再就是五指山野菜了,也可以尝试下,做好了闻起来很香。吃起来有点像空心菜。

五指山野菜

四角豆
2.和乐蟹:建议香辣炒,个人口味较重,口味较轻的朋友可以按个人口味订,可以选择清蒸和乐蟹味道也是非常不错的。

3.扇贝、带子螺和小象拔蚌:推荐蒜蓉做法,很好吃。(每次我都要吃很多·) 

4.基围虾:可选白灼和辣炒。蒜蓉开边蒸基围虾非常好吃,个人最喜欢吃的一种。

5.芒果螺:因为大多数螺肉氽过水后都会缩,芒果螺相对来说算是肉多的吧,这种螺应该算是海螺里面最好吃的一种。   

芒果螺真的很好吃,我有很多朋友来三亚餐餐都必点的。
6.龙虾:不建议椒盐吃,椒盐的感觉做出来缩水了很多,后面都是两吃的,头部可以拿来包粥,尾部可以用来清蒸,或者全部开边蒸也还不错。

我买的龙虾,虾头拿去熬了粥。身子开边蒜蓉蒸的。还有买龙虾一定要小心商贩掉包或是活龙虾换成死龙虾。
7.鱼类:品种很多,建议清蒸,这样才能真正的体验到鱼非常鲜美的味道。比如清蒸石斑鱼、清蒸苏眉鱼等。

清蒸石斑鱼,肉质细嫩,美味啊。
就发这些吧,三亚海鲜品种还有很多很多,而且都好吃。像什么扇贝啊、鲍鱼啊、生蚝啊等等都非常美味,去一次貌似还真吃不过来。
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发表于 2012-11-27 23:03:59 | 显示全部楼层
五指山野菜应该不错……
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发表于 2012-12-5 16:33:21 | 显示全部楼层
上面绿绿的是什么东西,请教楼主
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发表于 2013-4-20 15:27:06 | 显示全部楼层
好吃!米西米西
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